GB 鮮釀餐廳信義店

2010.10.09(六)突然心血來潮，
想說來吃吃這間幾個月前就知道的美式餐廳～
他標榜的是純手工釀造的德國啤酒以及美味的無國界料理，

好久沒到處亂吃的一個人當然要帶女王來嘗鮮一下啦！XD

GB目前有台北信義店和台中店（台北二店好像快開了），

信義店就在新光三越A11館二樓，靠近和A8、A9的那個角落，

外觀看起來就像間美式餐廳，

門口看起來我以為不大，沒想到進去後別有洞天啊！

另外，他的美式沙發座位蠻舒服的，不會很硬哦～^_^

餐點部分很多元，有開胃菜、義大利麵、排餐、漢堡、甜點.......

重點之一應該是他的手釀德國啤酒～畢竟這是我去的重點之一啊！XD

先上來的是麵包，這應該是點餐就有附，

是普通的法國麵包加上奶油，

吃起來皮脆內鬆軟，還不錯吃！

至於吃完可不可以再續我就不知道囉～（因為實在太撐了....@@）

接下來這道「田納西炸雞翅」厲害了！

好．好．吃．啊～

他的特點在他的醬汁，一般都是辣雞翅居多，

但他的醬汁酸酸甜甜的，好特別，

加上他的雞翅炸的剛好，

我跟一個女人一整個就是讚不絕口啊！^____^b

而且雞翅底下還有鋪上甜椒、生菜......也是調成泰式涼拌的酸甜口味，

一整個好吃開胃不油膩～最高啊！

嘿嘿！重點啤酒上來了～

由於第一次來，所以我點的是各種口味都喝的到的「六小福」，

顧名思義就是可以喝到六種口味的啤酒啦！

很特別的是上酒時，會先舖上一張〝說明書〞，

然後服務生會依序擺上啤酒順便說明一下酒名、口味和口感......

其中五種啤酒是固定的，

但第六種會依照節令而有所不同，就像是季節限定啊......XD

後來一個人研究了一下說明書，好多啤酒都是得過國際性啤酒大獎的！

喝完後，一個人比較喜歡的是第1、3、6支啤酒，

分別是「多特蒙黃金拉格」、「捷克拉格」以及名字長到記不住的季節限定酒，

1、6喝起來淡淡的，很順口；3號口感比較苦（他苦度也是最高的），跟台灣啤酒比較像。

另外2號「小麥酵母愛爾」是有香蕉味的啤酒，很特別。

4號「梅爾森拉格」是店員說很受歡迎的酒，因為他們很多料理都是用這支酒來調味，

我喝起來跟3號差不多，但比較甜一點。

5號「史瓦茲黑啤酒」是一個人第一次喝的黑啤酒，麥味濃厚啊......

主餐上來了，我們只點了一份「碳烤牛小排佐鮮蝦」，

（後來發現還好只點一份，好撐啊！XD）

牛小排一個人想吃五分，但服務生建議七分，

由於他是放在瓷盤，不會有鐵盤繼續加熱的問題，所以接受服務生建議，

但上來後其實比較接近五分，哈！正合我意.....XD

先說牛小排的部份，由於是碳烤，所以邊緣會比較焦熟，

整體來說，肉質相當鮮嫩，原味就很好吃！（看來五分還是比較剛好^_^）

他的醬汁也很特別，不是一般的蘑菇或黑胡椒，而是蝦味很重的醬汁，

搭配起來的口感很特別～好吃！

至於〝佐鮮蝦〞的部份就比較抱歉了，很普通的兩隻小蝦，而且有點太乾了.....><

配菜的部份有馬鈴薯泥和蘆筍，

一般的馬鈴薯泥都是冰淇淋杓的一杓份量，

但GB很不吝嗇的給了三倍的份量，

而且特別的是薯泥裡吃的到皮，有時還會吃到一顆顆不是泥的口感，好吃！

一個女人是為了甜點來的～

這是季節限定的「黑櫻桃蘋果派」，

送上來時連平常對甜點沒興趣的一個人都暗中驚呼了一聲～

除了兩大塊的派之外還一大球香草冰淇淋，

派的表皮雖然沒有很酥脆，內餡酸酸甜甜的還是熱的，

搭配冰淇淋一起吃還真的挺不賴的！

最後看這的表情就知道很滿足啦！(* ^____^*) Y

帳單上的這句話很棒～Every Guest，Every Time！

讓你掏錢掏的很甘願啊～XD

《GB鮮釀餐廳信義店．相關資訊》

地址：台北市信義區松壽路11號（新光三越A11館二樓）

電話：(02)8786-7588

網址：官網，Facebook

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